Disvastigita manĝaĵo estas malŝparita mono, kaj laŭ la EPA, usonanoj disponigis pli ol 35 milionojn da tunoj da manĝaĵoj en 2013 sole! Ĉu vi volas fari pli por eviti manĝaĵojn en via hejmo? Jen kelkaj paŝoj, kiujn vi povas preni:
01 - Komencu kun Realisma Bonega Plano
Kaj se vi ĉiam manĝas unu nokton semajne, certigu, ke vi ankaŭ konstruos tion en vian planon. Vi nur devas plani sep vespermanĝojn se vi manĝos sep vespermanĝojn hejme.
02 - Dokumentu Vian #Mal? Paro
Dum la venonta monato, skribu ĉion, kion vi ĵetas (inkluzive de io, kion vi forigas). Tiam, analizu vian liston por kompreni, kion vi povus fari pli bone. Ĉu vi devas aĉeti malpli ol ion? Ĉu manĝaĵoj vi ne plu manĝas? Ĉu ekzistas aferoj, kiuj ne daŭras tiel longe kiel ili devus? Ĉu vi forgesas pri viaj restoj ĝis ili fariĝis ruzaj?
03 - Konservi Nutraĵojn Ĝuste
Ĉu vi volis eltiri purajn herbojn kaj elpremi terpomojn? Lernu kiel stoki viajn manĝaĵojn, do ili daŭras tiel longe kiel ili devus:
Kiel stoki ...
04 - Sciu la Vivstilon
Certiĝu, ke vi ne ĵetos nutraĵojn antaŭ ol vi devus. Lernu, kio vere datiĝas de "uzado de" kaj "vendo per" kaj kiel determini kiam io malaperis:
- La Shelf Life of Refrigerated Food
- The Shelf Life de Frozen Foods
- The Shelf Life of Pantry Foods
- Ĉu ĝi Sekvas Eat Ovon Antaŭa Lasta Dato?
- Kiel diri Se Eggs Ankoraŭ Estas Bonaj
- Kiel diri Se Baking Soda Estas Ankoraŭ Bona
- Kiel diri Se Baking Powder Estas Ankoraŭ Bona
- Kiom Daŭre Estas Feĉo Por Bona?
- Ĉu ĝi Sekvas Eat Freezer Burned Foods?
05 - Faru la plejparton de restaĵoj
Labori tiujn restojn en vian turnadon, do ili ne malŝparos. Manĝu ilin por lunĉo; Agordu sobran nokton ĉiun semajnon; aŭ faligu ilin en la frostujo, se vi bezonas malfruon de ili. Nur certigu, ke vi havas planon uzi ilin antaŭ ol ili malbenas.
- Restintaj Receptoj
- Konflamaj Instrukcioj
06 - Savu viajn Ĉifonojn
Legomaj pomoj, karnaj tranĉaĵoj, malmolaj pano kaj ostoj estas nur rubo, se vi elektas vidi ilin tiel. Defias vin mem fari pli kun ĉio, kion vi aĉetas.
07 - Konservu vian troon
Havu tro multe da frapetoj aŭ ŝarĝoj de festo restantaj? Liberigi, povas aŭ sekigi la troon, do vi povas ĝui vian difekton poste.
- Kuracaj Receptoj
- Kiel Sekigi Manĝaĵojn
08 - Inventaro Via Fridujo
Rigardu en via fridujo ĉiun paron da tagoj por rememori vin pri tio, kio estas tie. Kontrolu la finiĝojn sur nutraĵoj, kaj movu erojn kiuj devas esti uzataj unue al la fronto, kie ili estos pli facile rimarki.
Por konservi manĝeblajn manĝaĵojn, provu meti la samajn aferojn en la sama loko semajnon post semajno.
09 - Ŝaltu al polvo
Ĉiam forĵetas partajn kartonojn de butero, peza kremo aŭ alia lakta produkto? Iru al la pulvora versio, kaj vi neniam plu elĵetos kartonon.
10 - Ĝuste-Grandeco Viaj Aĉetoj
Turnu viajn uzajn kutimojn al viaj aĉetaj kutimoj. Aĉeto en plejparto nur havas senton, se vi manĝas multon (kaj povos uzi ĝin antaŭ ol ĝi malbona). Kaj estas inteligenta aĉeti la plej malgrandan pakon de manĝaĵo aŭ marko, kiun vi provas por la unua fojo.
11 - Butiko ĉe Hejmo
Ĉiam aĉetante duplikatojn (aŭ triobligojn) de artikoloj, kiujn vi havas mane? Konservu la ekstrajn el via komerca ĉaro, prenante minuton por rigardi en via fridujo, manĝaĵo kaj frostujo antaŭ ol vi iros al la vendejo.
12 - Ne Estu Pogranda Eater
Multaj produktoj bezonas esti ĵetitaj, sed bruligitaj, makulitaj aŭ superpremaj produktoj estas perfekte manĝeblaj. Donu fruktojn kaj vegetaĵojn duan aspekton antaŭ ol vi decidas tordi ilin.
13 - Pasxtu ĝin al viaj bestoj aŭ komposti ĝin
Pasu vian tablon alŝalti al viaj maskotoj aŭ aldoni ilin al via komposto kaj turni ilin en grundon.