Alex Hauspurg estas Nov-Jorko-bazita Registrita Dietitina Nutricionista.
Ĉu via juna plenkreskulo havas studentan buĝeton, redonante studentajn pruntojn, aŭ nur volas vivi komforte ene de iliaj rimedoj, sana manĝaĵo ofte estas oferita kiam mono estas streĉita. Sana manĝaĵo povas esti multekosta sed ĝi estas sendube ebla por junaj plenkreskuloj manĝi sana sen rompi la bankon. Jen kiel *:
Aĉetu sezone.
Eksciu, kio estas en sezono, serĉu receptojn / aĉetu laŭe.
Produktado povas kosti duoble pli, se ĝi ne estas en sezono.
Aĉeti tutan nutraĵojn.
Prekorte, pre-laŝitaj fruktoj kaj legomoj estas facilaj sed vi pagas ekstra por komforto kaj ĉi tiuj eroj difektas pli rapide ol kiam aĉetis entute. Aĉetante la manĝaĵon en sia originala formo (ekz. Tuta kapo de laktuko, karotoj, kiuj devas esti senŝeligitaj) postulas iom pli da peno por iĝi manĝo, sed la ŝparado povas esti grandega.
Ne forgesu stanajn kaj frostitajn.
Kano kaj frostita nutraĵoj ofte estas pli malmultekostaj ol freŝaj kaj bone mankas por rapida kaj facila manĝaĵo.
Enprofundigita frukto: Elektu frukton enlatigita en 100% frukto.
Kokitaj legomoj kaj legomoj: Rinse kaj malplenigu antaŭ uzo por forigi troon de natrio.
Kokita fiŝo: Elektu fiŝojn plenplenajn en akvo kaj aĉetu "lumo" enlatan tinuson por malpli da hidrargo.
Frozen items: Kontrolu etiketojn kaj elektu produktojn sen aldonita salo, sukero aŭ saŭco. Fruktitaj fruktoj kaj legomoj estas bonege havi mankon aldoni al ajna manĝo.
Fruktita fiŝo povas esti sur la plej pura flanko, sed ankoraŭ estas bona eblo saĝa, se via buĝeto permesas. Uzu pli malgrandajn porciojn de la fiŝo kaj amasigas la manĝon kun planta proteino por etendi vian dolaron pli.
Manĝaĵo estas frostita ĉe pinto de malvarmeto, farante la nutran enhavon de freŝaj kontraŭ frostitaj manĝaĵoj preskaŭ egalaj kaj proponantaj facilajn, atingeblajn, nutrajn eblojn.
Grajnoj.
Tutaj aknoj estas plenaj de vitaminoj kaj mineraloj kaj estas bonaj fontoj de fibro, kiuj povas helpi kun peza administrado, reguligi digestadon kaj pli. Bruna rizo, 100% plene tritiko / tuta akno pano kaj pasto, kaj antikvaj avenoj proponas la plej bonan bangon por via buklo. Por ekstra ŝparado, aĉetu ebenajn versiojn kaj aldonu vian propran eksperimenton por spici ĝin.
Sidestep pretaj proteinoj
Pulsoj
Pulsoj estas parto de la legumbra familio kaj inkluzivas lentojn, pizojn, fabojn kaj kikidojn. Ili estas altaj en proteinoj, fibroj, vitaminoj, mineraloj, malmulte grasaj, pli malmultekostaj ol karno, kaj ili venas en diversaj steloj de steloj (sekaj formoj estas eĉ pli malmultekostaj ol enlatigitaj!). Pulsoj estas malaltekosta, konvena, nutra proteina fonto, kiu estas utila por via monujo, lumo kaj medio. Provu ĉi Spiced Lentil Burgers-recepton kaj ricevu pumpita por pulsoj. Ĉu vi volas ion pli bonan? Provu ĉi tiun recepton.
Ovoj
Ovoj akiris nedindigitan malbonan repo, sed ili estas malmultekosta, versatila, altkvalita proteino fonto. Ili estas plenaj de vitaminoj kaj mineraloj povas esti uzataj por ajna manĝo - ne nur matenmanĝo. H ard-boligita ovo eĉ faras facilan kompletan bukon.
Nutraĵoj.
Nutraĵoj estas facilaj, versátiles, (kutime) malmultekostaj, kaj bonega fonto de proteino kaj sana graso.
Aldoni al avena, frukto, sandviĉoj, glataĵoj, sed aliĝas al du nivelaj kuleroj aŭ malpli por eviti troajn kaloriojn. Ĉiufoje, elektu markojn kun la nukso kiel la sola ingredienco por eviti aldonitan sukeron (Tip: "malalta graso" kaj "reduktita graso" ofte signifas sukeron aldonita. Kontrolu la etikedon!).
Dairy
Dairy estas alia granda proteino fonto (se vi ne estas laktozo netolerema) plenigita kun vitaminoj kaj mineraloj. Elektu la grandan ujon (el jogurto, domaĝa fromaĝo ktp) anstataŭ individuaj pakoj (vi pagas ekstra por komforto!) Kaj dividu ĝin mem. Prenu ĝin en la masaraj kruĉoj aŭ malplenaj kruĉoj kuŝantaj ĉirkaŭe (ekz. Manĝa butero). Elektu malaltajn grasajn dikajn elektojn por kontroli grason kaj kaloriojn (iomete graso helpas vin senti saturita).
Jen aplikaĵo por tio.
Estas apps, kiuj povas serĉi kuponojn ĉe proksimaj vendejoj, kompari prezojn, helpi vin manĝi planon, krei vestaĵon, kaj pli.
Uzu ĉi tiujn por helpi vin plani vian superbazaron kaj savi vin monon kiam vi atingos tien.
Sana manĝaĵo povas ŝajni multekosta kaj timiga, sed iom da planado povas iri longan vojon. Uzante la supre gvidliniojn, serĉante receptojn kun superpropaj ingrediencoj, repuriĝantaj restoj, kaj uzado de apps, vi povas manĝi sane sen rompi la bankon.
* Ĉi tiuj gvidlinioj estas komunigitaj por sanaj loĝantaroj. Se vi havas specifan sanan kondiĉon, konsultu Registaran Dietonon aŭ vian kuraciston por nutra konsilo por specifa al viaj bezonoj.