La Plej bona Vojo Por Venki Cepojn

Kio estas la plej bona maniero por stoki cepojn? Vi eble havas bumperbukon el via ĝardeno. Eble vi aĉetis ilin plejparte ĉe la kamparanoj, vendejo aŭ magazenejo. Ili estis bona interkonsento samtempe, sed nur se vi povas uzi ilin antaŭ ol ili malbenas. Kun la taŭga teknika stokado, vi povas konservi ilin dum freŝaj monatoj kaj monatoj.

Sed ankaŭ estas la demando pri kiel stoki cepojn, kiam vi jam tranĉis ĝin en duono kaj uzis parton de bulbo, aŭ vi tranĉis kaj tiris ĝin.

Kiom longe vi povas konservi tiujn, kaj kiel?

Stokante Dolĉa Cepoj

Dolĉaj cepoj produktitaj komence de somero havas altan humidan enhavon kaj ili ne daŭros tiel longe. Por konservi ilin pli longe, la Nacia Cepo-Konsilo rekomendas envolvi ĉiun en papero tuko kaj teni ilin en via fridujo. Vi bezonos uzi ilin ene de kelkaj semajnoj.

Stoki Seka Bulbo Cepoj

La akraj cepoj rikoltitaj fine de somero kaj frua aŭtuno povas esti konservitaj dum monatoj. Ili havas sulfurajn kombinaĵojn (la aĵoj, kiuj faras vin krii kiam vi tranĉas ilin), kiuj helpas ilin konservi. La Nacia Cepo Konsilio diras stoki sekajn bulbajn cepojn en loko, kiu estas bone ventilata, malvarmeta kaj seka. Vi ne volas stoki ilin en plasta sako, ili devas spiri.

Kion Vi Devas: Pantyhose

1. Inspektu ĉiujn cepojn por molaj makuloj, muldilo aŭ aliaj signoj de damaĝo. Nur perfektaj cepoj estas taŭgaj por longtempa stokado. Se ili jam ŝprucas, ne pensu pri konservado de ili - uzu ilin tuj.

1. Tranĉu la krurojn el pura paro da pantyhose.
2. Gutu cepon en la piedon de la unua kruro kaj ligi nuancon.
3. Daŭrigu aldonante cepojn kaj ligante nodojn ĝis ambaŭ kruroj estas plenaj.
4. Pendu la pantyhose en malvarmeta, seka loko (loko kun temperaturo inter 40-45 ° estas ideala).
5. Kiam vi bezonas cepon, simple tranĉu kradon ĉe la flanko de unu el la ligitaj sekcioj. Ĉi tio permesos al vi reuse la pantyhose denove kaj denove. Sekvan tempon, nur tranĉu cepo en la sekcion tra la krado.

Konsiletoj por Stokanta Seka Bulbo Cepoj:

1. Se la cepoj estas hejmaj, permesu ilin sekigi antaŭ stokado.
2. Evitu stoki cepojn proksime al alia produkto. Multaj fruktoj kaj legomoj sorbas la gusto de la cepo.
3. Cepoj ankaŭ povas esti stokitaj en mesh-sakoj aŭ plektitaj.
4. Atendu viajn cepojn daŭri ĝis ok monatoj en stokado.

Stoki tranĉitajn cepojn

Ĝi estas urba legendo, ke tranĉitaj cepoj estas magneto por bakterioj kaj virusoj. Fakte, la tranĉita surfaco estas acida kaj havas sulfurajn komponaĵojn kiuj inhibas bakteriojn kaj muldilojn. Vi povas teni tranĉitajn cepojn kiam vi tranĉis la bulbon aŭ tranĉis ilin aŭ pikis ilin. Konservu ilin en sigelitan ujon en la fridujo dum sep ĝis dek tagoj, laŭ la USDA kaj la Nacia Cepo-Konsilio. Vi povas ankaŭ frostigi tranĉitajn aŭ pikitajn cepojn por uzi en receptoj, kvankam ili ne estos tiel krutaŭdaj kiam ili malkonstruas.