Nuksoj estas la plej bona frukta manĝaĵo. Ili estas riĉaj en proteino kaj koro-sana graso, povas esti trovitaj kaj rikoltitaj senpage kaj turnas la plej simplajn receptojn en gourmetan traktadon. Sed se nuksoj ne estas stokitaj konvene, ili povas rapide iri, kaj tio ne estas frukta ! Ni transiru, kiel oni devas konservi nuksojn, do vi ne devas forpeli.
Pretiganta Hejm-Grenitajn aŭ Foraĝajn Nuksojn por Stokado
Rikolti viajn proprajn nuksojn estas bonega maniero por savi monon, sed vi devos preni kelkajn kromajn paŝojn por akiri viajn nuksojn pretaj por stokado.
Unue en la tagordo: certigi, ke viaj nuksoj estas sekaj. Post esti eksterlande (kaj elspezi tempon surgrunde), ili eble havas iom da ekstrema humideco konstruita, kaj vi devas forigi ĝin, do ili ne moldeblas. Ĉi tio estas facila por fari. Unufoje vi forigis la ŝnurojn el viaj nuksoj, disvastigis ilin en ombra zono kun bona aera cirkulado, kaj permesos ilin sekigi dum pluraj tagoj. Pordejo pritraktata estas ideala loko ĉar ĝi ofertas protekton de sciuroj kaj aliaj bestoj, kiuj povus provi forigi vian porton.
Kiam viaj nuksoj estas sekaj, batu ilin en la freezer dum 48 horoj por mortigi ajnajn cimojn / ovojn, kiuj povus esti en ili. Tio povas soni malpura, sed manĝaĵaj butikoj ankaŭ devas esti traktataj por insektoj.
* Kaŝtanoj ne bezonas sekigi, sed ili devas esti frostitaj.
Post kiam vi zorgas pri tiuj paŝoj, viaj nuksoj povas esti stokitaj de la sama maniero kiel komerce produktitaj nuksoj. Ni rigardu tiun procezon.
La Ĝusta Vojo por Butikumi Nuksojn
Nuksoj povas esti stokitaj en aŭ ekster la ŝelo. Ili daŭros pli longan se vi stokas ilin en la ŝelo, sed ili estos pli facile kapti kaj uzi se vi kunmetas ilin unue. Do, ĝi estas afero de persona prefero. De ajna maniero, estas grave stoki viajn nuksojn en aera forta ujo, do ili subtenas la taŭgan nivelon.
Inkluzive plasto de krisparko faros la laboron.
Por konservi la kvaliton de viaj nuksoj, gardu ilin de cepoj kaj aliaj altaj odoroj. Ili emas ekpreni la odoron de aferoj ĉirkaŭ ili.
Stoku ŝirmitajn nuksojn ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis tri monatoj. Stoku ŝirmitajn aŭ senŝeligitajn nuksojn en la fridujo dum ses monatoj, aŭ en la frostujo dum unu jaro aŭ pli.
Etikedu viajn pakaĵojn de nuksoj per la dato, kiam ili estis enmetitaj en stokadon , do vi scias, kiujn oni devas uzi unue.
Se viaj nuksoj komencas gustumi, nur tostas ilin en 350-grada forno dum 10 minutoj. Ĝi redonos sian guston. Nur ne atendu, ke ĝi plibonigu rankajn nuksojn. Fojo la oleoj en nuksoj iras malbone, ne ripari ilin. Sed dum vi sekvas ĉi tiujn stokajn konsiletojn, tio ne devus esti problemo, kiun vi iam devas trakti.
Vorto pri Kaŝtanoj
Kaŝtanoj ne estas kiel bret-stabilaj kiel aliaj nuksaj variaĵoj kaj devas esti manipulitaj malsame. Referu al, Kiel Harvest kaj Store Chestnuts , por kompleta stokado-instrukcioj.