Akvo estas la ŝlosilo por konservi ilin freŝa
Ĉu viaj verdaj cepoj ĉiam ŝajnas turniĝi kaj maldikaj antaŭ ol vi ĉirkaŭu ilin uzi ilin? La vojo, kiun vi stokas ilin, estas la verŝajna kulpa. Se vi ŝanĝas al unu el ĉi tiuj metodoj pri konservado de verdaj cepoj, aŭ makuloj, vi trovos ilin lastajn tagojn pli longe.
Eblo 1
Metu viajn verdajn cepojn en kruĉon kaj plenigu ĝin per colo aŭ du akvo, sufiĉe por kovri la radikojn. Poste metu la kruĉon sur la fenestron en vian kuirejon.
Viaj cepoj ne nur restos freŝaj sed ankaŭ daŭre kreskos. Ŝanĝi aŭ aldoni akvon ĉiun paron de tagoj, kiel necesas.
Opcio 2
Metu viajn verdajn cepojn en kruĉon kun iom da akvo, same kiel opcio 1. Tiam kovru ilin per plasto kaj stoku ilin en la fridujo. Anstataŭigu la akvon ĉiun paron da tagoj. Nur certu meti ilin, kie ili verŝajne ne frapos.
Eblo 3
Envolvu la finojn de viaj verdaj cepoj en iomete malseka papero tuko. Poste metu ilin en plastan sakon aŭ enhavigan ujon. Malfumigi la paperotukon se ĝi elĉerpas; anstataŭigu ĝin se ĝi tro tro malseka.
Pasintaj-Ilia-Ĉefaj Cepoj
Se vi havas cepojn kuŝantajn ĉirkaŭ tiuj, kiuj ne preterlasas ilin, vi ne devas forĵeti ilin. Vi havas aliajn eblojn. Se vi detranĉos la lastan colon de ĉiu cepo, la blanka parto kun la radikoj, kaj plantos ĝin en via ĝardeno aŭ en kaldrono sur via fenestro, viaj cepoj regos sin.
Se vi nur forprenos la suprojn kiam ajn vi bezonos verdajn cepojn, sed lasu la blankan parton kun la radikoj plantitaj en la tero, viaj cepoj denove kreskos. Vi povas daŭrigi tion dum vi ne ĝenas la radikojn.
En multaj lokoj, verdaj cepoj eĉ postvivos vintre. Ĝi estas bela nura por povi marŝi ekstere por freŝaj verdaj cepoj meze de decembro.
Do, se vi neniam provis reakiri verdajn cepojn, donu ĝin. Vi havos vian propran provizon dum vi volas, kaj tio estas grava ŝparado, se vi uzas verdajn cepojn multe en via kuirejo.
Uzoj por Verdaj Cepoj
Nu, ke vi scias kiel konservi verdajn cepojn freŝe per sia propraĵo, kaj ankaŭ kiel konservi plenan provizon en via ĝardeno regulenta ilin, vi verŝajne bezonos novajn ideojn por helpi vin uzi ĉiujn tiujn freŝajn verdajn cepojn ke vi havas al via dispono. Ĉi tiu verda trinkaĵo miksaĵo estas belega maniero por uzi supre. Vi ankaŭ povas uzi viajn troajn verdajn cepojn por fari saĝajn kalikojn pancakojn kaj pano. Vi ankaŭ povas miksi verdajn cepojn en kreman fromaĝon por krei vian propran gustan disvastigon por fendistoj aŭ metiisto; Ĝi estas speciale bona sur sekalo.