Lernu kiel kuiri ĉion el Scratch

by Erin Huffstetler

De kondimentoj al hejmaj miksaĵoj, vi povas fari ĝin ĉio hejme

Reala manĝaĵo gustumas pli bone, kostas malpli kaj kutime ne plu daŭras. Lernu kiel kuiri preskaŭ ĉion, kion via familio manĝas de nulo, kaj malkovru, kion vi mankis.

01 - Faru viajn proprajn bakvitajn varojn

Konservu farunon, sukeron, feĉon kaj kelkajn aliajn ingrediencojn mane, kaj vi havos ĉion, kion vi bezonos por fari panon, kukaĵojn kaj ĉian alian mankon de bakitaĵoj. Lernu kiel fari viajn proprajn hamburgerojn .

02 - Vipu Viajn Proprajn Leĝajn Produktoj

Kredu ĝin aŭ ne, fromaĝo, jogurto kaj dolĉa kremo ne malfacilas fari, kaj ili ankaŭ amuzas kaj kontentigas. Simple imagu, ke homoj rekompencu vin pri via dolĉa kremo aŭ butero, kaj rigardante iliajn vizaĝojn kiam vi anoncas, ke vi faris ilin mem.

Jen receptoj por hejmaj versioj por kelkaj el la plej komune manĝitaj laktaĵoj:

03 - Sekigi viajn proprajn manĝaĵojn

Sekigi Fragojn. Foto © Erin Huffstetler

Sekigi viajn proprajn manĝaĵojn, ĝi povas helpi havi malhumigilon. Jes, la plej bonaj deshidratadores estas multekostaj, sed vi trovos, ke via deshidratoro pagas por si mem, kiam vi uzos ĝin por konservi somerkolorajn fruktojn kaj legomojn, fari viajn proprajn spicojn kaj krei manĝaĵojn kiel ŝvelajn kaj sekvinberojn. Jen pli da informoj pri hejmsekaj manĝaĵoj. Lernu kiel senhidigi fruktojn kaj legomojn .

04 - Prenu viajn proprajn karnojn

Aĉetu vian karnon antaŭkranĉitan, antaŭformitan aŭ pre-kuiritan, kaj vi certe pagos premion por ĝi. Ĝi kostas monon por ke iu alia faru ĉion, kio funkcias. Sed se vi pretas ruliĝi viajn manikojn, vi povas produkti grandajn grandajn familiojn de preferataj viandoj, inkluzive de hamburgeroj, kokidoj, kaj eĉ pepperoni, mem el la unuaj materioj. Jen kiel fari viajn proprajn kokidojn .

05 - Eniru en Canning

Canning estas bonega maniero por konservi fruktojn (kaj legomojn) de la rikolto de la somero, por ne mencii, ke ĝi povas savi vin multe da mono. Canning permesas aĉeti verdajn fabojn malkare kiam via preferata farm-starejo havas ilin per la buselo kaj uzu ilin dum la malvarma monatoj, kiam via loka vendejo vendas ilin kvarfoje la prezon, kiun vi pagis.

Canning ankaŭ permesas fari viajn proprajn kondimentojn, kiuj povas savi vin multe (kaj permesas uzi la plej bonajn, plej freŝajn ingrediencojn). Investu en iuj kuracaj kruĉoj, kaj komencu fari viajn proprajn ĵetojn, piktojn kaj salsojn. Vi povas ke via manĝprovizo plenigis neniun tempon:

Saŭco de Apple

06 - Sip sur Kofrita Trinkaĵo

Iced Teo. Foto © Flickr-uzanto House_of_Sims

Se vi perdos $ 4 tage aŭ pli ĉe via loka kafo-trinkejo, estas tempo komenci fari viajn proprajn trinkaĵojn. Krei trinkaĵojn el nulo estas pli facila ol vi verŝajne pensas, kaj antaŭ longe vi estos kvalifikita baristo. Jen kion vi bezonos por hejmaj versioj de iuj preferataj trinkaĵoj:

Iced Teo

07 - Traktu vin al Scratch-Made Dessert

Forgesu pri frostitaj kukaĵoj kaj pakitaj kuketoj. Homemada deserto gajnas ĉiun fojon. Provu fari ĉi tiujn hejmajn paŝojn !

08 - Nosh sur Homemade Snack Foods

Snakaj manĝaĵoj kiel terpomaj blatoj kaj ŝtonoj eble ŝajnas, ke ili malfacile faros nelonge, sed iam vi regos ilin, vi neniam revenos al stokitaj aĉetitaj versioj. Vi amas ĉi tiun Kettle Corn-recepton.

09 - Faru viajn proprajn kondimojn kaj spicojn

Ĉu vi rigardis la ingrediencajn listojn de viaj preferataj kondimentoj kaj spicaj blendaĵoj? Vi eble pensas, ke vi aĉetas ion faritan kun tomatoj, kiam, fakte, la pinta ingredienco estas alta-fruktosa maizo siropo. La solvo? Faru vian propran. Ĉi tiuj kondimentoj kaj spicoj impresas vin (kaj ĉiuj aliaj, kiujn vi kuiras):