La 13 Supraj Varioj por Ŝalti On
Dolĉaj Pomoj
Dolĉaj pomoj estas bonegaj por manĝaĵoj, sana desertoj kaj ekvilibro kun salaj kaj sovaĝaj manĝaĵoj, notoj Jen Apple por tio, retejo, kiel la nomo implicas, estas ĉio pri pomoj. La plej bonaj estas:
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Oraj
- Gala
Vi ofte vidos dolĉajn pomojn parigitajn per akraj fromaĝoj sur aperitivaj platoj.
Tart Apples
Se vi estas "sorĉisto por nutraĵoj, kiuj faras vin pucker," tiam tartaj pomoj estas taŭgaj por via palato, diras Apple, aldonante ke la vario de pomoj haveblaj signifas, ke ekzistas multaj opcioj por fanatikaj tartoj aŭ acidaj, manĝaĵoj. La tartaj pomoj, kiuj plej bonas por bakado, estas:
- Cortland
- Goldrush
Kaj kompreneble, verŝajne la plej fama tarta pomo estas la Granny Smith.
Dolĉaj / Tartaj Pomoj
Tiam, estas la pomoj, kiuj falas interne, ne sufiĉe dolĉaj kaj ne sufiĉe tartaj, inkluzive:
- Ĉambro
- Ginger-Oro
- Honey Crisp
- Libereco
- McIntosh
Se vi ŝatas dolĉan guston, vidu, kiel vi ŝatas ĉi tiujn pomojn.
Heleloom Apples
Multaj el la pomoj, kiujn vi trovas ĉe la butiko-vendejo, inkluzive de Ruĝaj Delicaj, estis breditaj por aspekti bone kaj ŝipiĝi bone. Gusto estas nura afero. Do, se vi deziras gustonan pomon, serĉu heredajn variojn.
La sugestoj en la antaŭaj sekcioj estas nur komencaj punktoj. Vizitu lokan farm-obienon aŭ kamparan merkaton por malkovri variojn, kiuj neniam faras ĝin al la manĝaĵvendejo-varioj, kiuj vere meritas eksciti. Kaj, se vi okazas sur vario, kiun vi vere amas, konsideru planti kelkajn en via korto.
Ĝi portas kelkajn jarojn por pomarbo komenci produkti, sed post tio vi estos aro.
Konservu Vian Fruktodonan Volcion Plene Ĉiuj Vintro
Multaj pomaj varioj restos freŝaj dum monatoj, se vi stokos ilin en la fridujo aŭ en malvarmeta ĉambro, do ĝi certe valoras provizi, se vi trovas bonan interkonsenton pri pomo, kiun vi ĝuas. Kiel ĝenerala regulo, malfrua sezono (rikoltita en oktobro aŭ novembro), dikaj haŭtoj, tartaj pomoj plej bone konservas.
Demandu al farmisto rekomendi varion aŭ elektajn pomojn, kiuj restos bonaj dum la tuta vintro . Vi ĝojos, ke vi faris, kiam vi ankoraŭ manĝos bongustajn pomojn en januaro. Antaŭ ol vi faros, tamen, certe lernu la lertaĵojn por stoki pomojn por la vintro .
Pomoj por Aliaj Celoj
Planado por fari amason da pomoj aŭ pomaj butero dum manoj estas en sezono? Vi volas malsamajn pomojn por tio. Diversaj varioj estas pli taŭgaj por specifaj celoj, kiel ekzemple la plej bonaj pomoj por:
Dum vi estas okupata ŝarĝado sur pomoj por manĝi, certe elektu iom por uzi en receptoj, kiel ekzemple pomoj, pomakoj de pomoj kaj pupoj, kaj eĉ pomaj kriskoj. Kaj se malvarmaj tagoj alproksimiĝos, lernu, kiel facile facilan pomojn, kiu kontentigos vian dolĉan denton - kaj tenos vin odorante la dolĉan odoron de pomoj - ĉiuj vintroj.