Havu pli da betoj ol vi povas manĝi nun? Kunmeti iujn el ili por ĝui poste.
Malfacilaĵo: Facila
Tempo Postulita: Varias
Kion Vi Devas:
- Beets
- Tranĉa tabulo
- Tranĉilo
- Granda kaldrono
- Glacio
Jen kiel:
- Elektu helajn ruĝajn, junajn beetojn, kiuj estas molaj, sed ne molaj. Tiam, ordigu ilin per grandeco-faru unu pilo por malgrandaj beetoj kaj unu por meza. Ĉiu ricevas malsaman kuiradan tempon. Konsilo: Se vi aĉetos viajn robotojn, prefere ol kreskanta ilin mem, konservu tempon elektante beetojn, kiuj estas proksimume la saman grandecon.
- Tranĉu la foliojn duonkunton de la supro de ĉiu beto, kaj apartigu ilin (ili estas manĝeblaj, do ne forĵetu ilin). Ne forpuŝu la radikojn nur. Lasi iom de la suproj kaj la radikoj en loko malhelpos la batojn de sangrado kiam vi kuiras ilin.
- Donu la beets bonan matoralon.
- Plenigu poton per akvo; aldonu la beets; kaj alportu la kaldronon por kuiras. Kuiri malgrandajn beetojn por 25 ĝis 30 minutoj, grandaj beetoj por 45-50 minutoj. Ili estas faritaj, kiam vi facile facile penetras ilin per forko.
- Transloku la kuiritajn batojn al banujo de akvo, kaj lasu ilin sidi dum kelkaj minutoj.
- Kiam ili estas sufiĉe freŝaj por manipuli, senŝeligi la felsakojn (ili devus gliti dekstre). Tiam, detranĉu la reston de la suproj kaj la radikoj.
- Tranĉu aŭ tranĉi la betojn supre; tiam, etendu ilin sur kuketo, kaj ekbruligu ilin. Ĉi tio malhelpos la buklojn de frostado kune en kolumnoj.
- Fojo viaj frostoj estas frostigitaj, pakos ilin en freezer-sakoj; kaj redonu ilin al la frostujo. Ili daŭrigos nedifinite, sed plej bone uzos ilin dum jaro. Ĉar beets havas altan akvan enhavon, vi eble volas konsideri malplenajn stampojn. Ĉi tio helpos malhelpi la frostujon.
Konsiletoj:
- Se vi ne certas, kiel vi tuj uzos viajn betojn, iru kun tranĉaĵoj. Vi ĉiam povas tranĉi la tranĉilojn poste en punktojn.
- Pripensu porti duonvideblajn gantojn, dum vi laboras kun viaj betoj. La sukoj makulos viajn fingrojn. Lin sama estas vera por via kuirejo-nombrilo, do provu esti kuraĝa dum vi laboras. Se vi bezonas forigi makulojn de via tranĉa tabulo aŭ kalkuloj, solvo de blanka akvo funkcias mirindaĵojn sur surfacoj, kiuj estas sekuraj.
- Uzu ĉi tiun gvidilon por ekscii, kio alia estas en sezono nun. Ĝi estas detruita de monato, do vi povas fari la plej grandan parton de la kreskanta sezono.