Depende de via recepto, iuj el ĉi tiuj devus funkcii
Se vi ne elprenas vanilaĵon, aŭ vi ne volas uzi ĝin pro la kosto aŭ alkohola enhavo, turnu sin al unu el ĉi tiuj anstataŭaj vanilaj anstataŭaĵoj. Ili konservos vian recepton sur aŭtoveturejo sen ekstra vojaĝo al la vendejo. La tempo de preparo daŭras proksimume du minutojn, multe malpli ol ol eliri al la merkato, kaj tempo estas mono, post ĉio.
Ingrediencoj
Vi povas uzi iujn el la sekvaj ingrediencoj por krei ĉiujn ĉi tiujn anstataŭajn.
Se vi ne havas iujn el ili, vi eble volas fari moderan komencan investon por provizi ilin. Neniu el ili malrapidas rapide, do vi povas ĝui iom da belaj ŝparadoj antaŭeniras post kiam vi havas ilin en via manĝaĵo. Vi havos anstataŭanton ĉe via fingro por preskaŭ ajna recepto.
Se vi havas pli ol unu el ĉi tiuj en via ĉambro, elektu tiun, kiu ŝajnas doni la plej bonan guston-matĉon por la recepto, kiun vi faras:
- Siropo de Arce
- Ekstrarega ĉambro
- Vanila lakto
- Ron aŭ brando
- Vanilo
- Vanila Peco / Pulvoro
Preparado
Ĉiuj ĉi tiuj metodoj funkcios laŭ la recepto, kiun vi provas.
Maple siropo: Anstataŭigu la vanila ekstrakto kun egala kvanto da arce siropo aŭ pancake siropo. Ajna ŝanĝo en gusto estos subtila.
Ekstraga ĉambro: Elŝaltu la vanilon kun duono tiom da migdala ekstrakto. Migdalo havas pli fortan guston tiel malpli bezonata. Aliaj gusto ekstraktoj kiel oranĝo, citrono aŭ paprimo ankaŭ povas esti uzataj anstataŭ vanilo.
Simple elektu gusto kiu kompletigos la aliajn ingrediencojn en la recepto. Se vi uzas unu el ĉi tiuj ekstraktoj, anstataŭigu la vanilon kun egala kvanto de la anstataŭanto.
Vanila lakto: Se vi havos vanilajn migdilojn aŭ sojfojn en la fridujo, vi povas uzi ĉu por anstataŭigi la vanila mezuron por mezuri.
Rono aŭ brando: Provu egalan kvanton da ron aŭ brando, se vi ne provas eviti la alkoholon .
Vanilo Bean: Skrapu la semojn de duono vanila bebo kaj uzu ilin kiel ekstere por unu kulero de vanila ekstrakto.
Vanila Peco / Pulvoro: Anstataŭigu la vanila ekstrakto kun egala kvanto da vanilo-pasto aŭ vakila pulvoro.
Aliaj opcioj
Se vi ne havas iujn ĉi tiujn aferojn kaj vi ne volas elspezi monon sur vanila ekstrakto, simple lasu la vanilon kaj daŭrigu per via recepto. Kiom la vanilo ne estas stelo de la ingredienco, ne devus esti multe da diferenco en gusto, kaj la kvanto da likvaĵo, ke la eltiraĵo de vanilo kontribuas al recepto kutime neeviteblas, do ne bezonas anstataŭigi ĝin per io ajn.
Vi ankaŭ povas lerni kiel fari vian propran vanila ekstrakto, por ke vi neniam forkuru. Ĝi estas ridinde facila kaj multe pli malmultekosta ol vendejo-aĉetita ekstrakto.
Estas vere facila fari vian propran ne-alkoholulon vanila ekstrakto ankaŭ, sed nur kiel regula vanila ekstrakto, ĝi ne estos preta uzi dum kelkaj monatoj. Komencu grupon ĉi-semajnne, tiam uzu ĉi tiujn vanilajn anstataŭajn ĝis ĝi estas preta.