Direktoj
- Mezuri vian barelon-dimensiojn (altecon kaj diametron) kaj decidi, kiom ajn vi volas, ke via BBQ estu (vi volas ke ĝi malfermu ie ĉirkaŭ la talio).
- Tranĉi, frakasi kaj veki la anglan feron por formi rektangulan kadron por teni la barelon. La interna larĝo de la kadro devas esti kelkaj centimetroj malpli ol la diametro de la barelo tiel ke via BBQ-barelo sidas en la kadro sekure kaj tiel ke ĝi malfermiĝas super la kadro.
- Mezuru, tranĉu kaj soldadu alian kadron (de egala grandeco) por subteni la krurojn proksime al sia bazo.
- Mezuru kaj tranĉu la krurojn al la dezirata alteco.
- Weldu la krurojn al la anguloj de la supro kaj bazaj kadroj. La baza kadro devas esti ĉirkaŭ 5 "de la fundo de la kruroj. (Se vi planas movi la BBQ ĉirkaŭ via ferdeko aŭ korto, vi eble volas konsideri aldoni iujn radojn al unu flanko). Testo por certigi vian barelon sekrete. Se la barelo ne sidas sekure, uzu la anglan feron por aldoni stabiligajn stangojn sub la barelo kaj inter la kruroj sur ĉiu fino.
Nun estas tempo prepari la barelon. Vi bezonos uzi ĵrikon kun metala tranĉa klingo. Ekzistas pluraj manieroj por tranĉi la malfermon, sed tranĉante plenan 1/4 sekcion el la tamburo provizos pli grandan buŝon por labori kun la preparado de la krado, grilling kaj purigado de via BBQ.
Noto: Kiam tranĉi la tamburon certiĝu, ke neniuj flammiloj aŭ fumoj estas interne. Sub la malĝustaj kondiĉoj, fajreroj eltondante la barelon povus kaŭzi eksplodon. Nur por esti certa, antaŭ tranĉado tenu vian tamburon malvarmigita (prenu la ĉapojn), stoki en malvarmeta loko kaj enjuŝu per akvo.
- Aldonu viajn koliziojn post kiam la komenca longo tranĉu la longon de la barelo. Ĉi tio faros pli facila ol provi aliĝi ilin post (fidu min).
- Post kiam via barelo estas tute tranĉita malfermita, uzu diskon muelilo por mueli malsupren la akrajn randojn ĉirkaŭ la kovrilo kaj matoralo ene por forigi ajnan ruston aŭ restaĵon.
- Nun vi pretas instali la kradon. Vi bezonos du nivelojn; pli malalta sur kiu meti la karbon kaj la kradon mem. Uzi aŭ ekspansiiĝitan neoksideblajn ŝtelilon aŭ malnovan kradon, se vi havas unu, kiu konvenas. Ne uzu ion ajn pentrita aŭ kiu povas enhavi toksinojn, kiuj finos sur viaj kukaĵoj. Mezuri la kradon kaj tranĉi grandecon. Se la krado ne sidiĝos ene de la tamburo, vi povas vendi kadron ĉirkaŭ la ekstera por doni al ĝi iom da pezo kaj buĉi la akrajn randojn.
- Aldonu la tenilon. Denove vi havas diversajn eblojn, sed 1 "ligna ligilo estas forta kaj ne translokigos varmegon (te vi ne bruligos vian manon ĉiufoje kiam vi malfermos la kovrilon). Vi povas taladi kelkajn truojn kaj uzi la bolojn kunigi ĉi tion aŭ desegni ion al via propra plaĉo.
Finfine pentru la eksteraĵon de via barelo bkq kun alta temperaturo rezistanta pentraĵon por doni ĝin pura, finita rigardo. Ne pentu la internon de la tamburo.
Nun vi pretas komenci mueli. Antaŭ ol vi faru, tamen, vi devus rigardi iujn el la grandaj BBQaj marinadoj kaj grilling sugestoj ĉi tie.
Konsiletoj
- Etendu la supran kadron por inkluzivi spacon por flanka tablo apud la barelo. Ĉi tio povas esti farita kun la neoksidebla ŝtalo mesh for de la krado aŭ de ligno.
- Aldonu termometron al la kovrilo por akiri tiujn kukaĵojn ĝuste.
- Se vi havas likvan barelon, tranĉu la tamburon tiel ke la fadeno malfermiĝas sur la supro de la barelo. Ĉi tio povas esti farita en kamentubon aldonante iom da fadenoj.
Kion Vi Devas
- Strioj de fero anguladas
- Manĝaĵo de ŝtalo-ŝtalo barelo
- 3 ĉingoj
- 1 peco de 1 "lignoĉenado por fari tenilon
- 2.5 "ŝtalo-torniloj (kun nuksoj kaj laviloj) por certigi la tenilon
- Ampleksa ŝtalo mesh aŭ bbq krado kiu konvenas la barelon