Anstataŭigi unu tason da molaso kun unu el la sekvaj:
- 1 taso de nigra siropo de maizo, mielo aŭ siropo de arce
- 3/4 taso firme plenplenaj brunaj sukero
- 3/4 taso granulada sukero, plus 1/4 taso da akvo
Ĉi tiuj anstataŭoj iomete ŝanĝos la guston de via recepto. Se la molassesa gusto estas esenca por la sukceso de via recepto, provu la brunan sukeron anstataŭan.
Ĉar bruna sukero estas farita el granulaj sukero kaj melaso, ĝi estos la plej proksima gusto-matĉo. La arce siropo aŭ malhela maizo siropo estus la plej bona plej bona elekto.
Se vi devas uzi granulitan sukeron aŭ mielon kiel la anstataŭanton, konsideru pliigi la spicojn en la recepto iom por fari la gustojn, kiujn alportis la melasoj.
Ne uzu blackstrap-molasses kiel anstataŭanton por malpeza aŭ malhela melezo . Ĝi havas fortan, maldolĉan guston, kaj ne tre dolĉa. Pli verŝajne viŝos vian recepton ol helpi ĝin.
Serĉante anstataŭanton Ĉar Via Molassoj Kristaligis?
Jen vere facila ripari. Nur verŝu la molason en panon kaj varmigi ĝin malrapide, ĝis la sukero-kristaloj solvu en la melason aŭ varmi ĝin en la mikroondoj je 30 duaj intertempoj, ĝis tio okazas. Malkovru, kion vi bezonas por via recepto. Poste, transloku la reston al aera fortika ujo, kaj metu ĝin en vian manĝaĵon.
Molassoj daŭros dum multaj jaroj; tiel longe, kiel ĝi ankoraŭ aspektas kaj gustumas bone, ĝi estas ankoraŭ bone uzi.
Noto: Se via molaso estas en glasa ujo, vi povas varmigi ĝin en sia ujo, anstataŭ verŝi ĝin en panon. Nur plenigu panon duonvoje per akvo, forigu la kovrotukon de via kruĉo de molaso kaj metu ĝin en la panon por krei duoblan kaldronon.
Tio lasos vin kun unu malpli da pano ĝis maturejo ĉe la fino de la tago.
Lernu Pli Pri la Protekta Vivo de Prenaj Manĝaĵoj
Molasses Mezuranta Konsilon:
Antaŭ ol vi mezuras molassojn aŭ aliajn glikajn siropojn, kiel maraj siropo, prenu minuton por ŝprucigi la mezuran tason per kuirila spray. Ĉi tio gardos la siropo de aliĝi al la kaliko, do ĝi elpremas facile kaj minimumigas malŝparon. Kurante vian mezuran tason sub varma akvo havos similan efikon.
Kiel Ĉi tiu Ingredienco Anstataŭaĵo?
Estu certe kontroli ĉiujn miajn aliajn ingrediencajn anstataŭojn . Mi dividis pli ol 70 anstataŭojn por helpi vin konservi viajn receptojn. Legosignu aŭ pingu la paĝon, do vi povas aludi ĝin, kiam vi estas ekstere de ingredienco aŭ bezonas anstataŭi por ingredienco, ke iu, kiun vi kuiras, estas alergia al aŭ simple ne ŝatas. Estas certe savi vin tempo kaj vojaĝoj al la vendejo.
Pli da artikoloj por helpi vin per via recepto: