Kiel Savi Monon kaj Faru Vian Propran Kruston
Homemadea pico facile facilas, precipe se vi havas panon maŝinon kaj povas fari vian propran piconan paston. Faranta vian propran piconan ŝelon ankaŭ permesas scii precize, kio ingrediencoj estas uzataj kaj anstataŭigi tutan tritikan farunon. Komerce pretaj kruĉoj povas inkluzivi varion de pastoj kaj konservativuloj, kiujn vi eble volas eviti. Alia granda avantaĝo estas, ke via pico estos pli atingebla ol forpreno de pico.
Via ŝelo nur kostos centagojn kiam vi faros ĝin per via pano-maŝino.
Pico povas esti amuza maniero uzi supre sostitan rostitan kokidon aŭ meleagron aŭ legomojn, kiuj longe daŭris en via krisko. Vi povas krei kun viaj papoj kaj facile fari vian propran pizan saŭcon el freŝaj aŭ enlatigitaj tomatoj aŭ fari pesto-saŭcan bazon kun kasilaro aŭ aliaj herboj. Se vi havas ĝardenon, kiu produktas legomojn kaj herbojn, eksperimentu pri kiel uzi ilin sur piza ŝelo. Se vi simple ne povas nomi ĝin picon, se ĝi tro malproksimigas de la tradicia, pensu pri tio kiel plata bano kaj amuzas kun malsamaj kombinaĵoj.
Ingrediencoj
Kunvenu ĉi tiujn ingrediencojn por via pasto por fari 12-colajn ŝrankon aŭ maldikan kruston de 14 coloj:
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 taso de tuta tritika faruno
- 1 1/2 cucharadita seka aktiva fermento
- 1/2 cucharadita salo
- 4 kuleroj de oleo aŭ vegetala oleo
- 2/3 taso varma akvo
Preparado
Metu la masonajn ingrediencojn en vian paneŝinon.
Sekvu la ordon de aldono, rekomendata de via panma maŝino. Elektu la mason-ciklon sur via maŝino kaj premu komencon. Iam la ciklo finiĝas, vi pretas ruliĝi la paston por fari la ŝelon.
Faranta Vian Picon Kun Pano #Ma? Ino Dough Krusto
Nun vi povas ruliĝi vian paston uzante flotan ruliĝantan surfacon kaj ruliĝantan pinglo.
Se vi kapablas ĵeti la paston, vi ankaŭ povas doni ĝin al ĝi. Havu vian piconon preparitan per aspergado kun ĉirkaŭ 1 kulero da karno. Metu la paston sur vian piconon.
Nun vi havas multajn elektojn por kiel supre vian picon. Komencu mildigante la saŭcon super la pasto. Aldoni kradritan fromaĝon, legomojn kaj viandon kiel deziron. Alia avantaĝo de hejma pico estas, ke vi povas certigi, ke vi uzas la tipon kaj kvaliton de fromaĝo, kiun vi deziras.
Precalenti vian fornon al 490 F. Metu la picon en la fornon kaj baku por 10 ĝis 12 minutoj. Kontrolu vian picon je kvin minutoj kaj uzu forkon por penetri ajnajn aeraj bobeloj evoluintaj. Via pico estas preta kiam la ŝelo estas bruna kaj la pafoj estas varmaj kaj bubblantaj. Ne baku ĝin tro longe aŭ vi riskas, ke ĝi forbruliĝas.
Forigu vian picon el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi dum kelkaj minutoj. Unufoje ĝi estas sufiĉe varma por pritrakti, tranĉi ĝin en partojn por servado.
Senfina pico estas bonega matenmanĝo, aŭ vi povas preni ĝin por lunĉo kaj reheat ĝin en la mikroondoj.