Konservu kelkajn elspezojn de somero nun kaj ĝui pli malaltan varmegojn en la tuta jaro. Jen naŭaj someroj por povi aŭ frostigi dum ili estas malmultekostaj:
01 - Saŭco de tomato
02 - Salsa
Prenu iujn tomomojn, paprikojn kaj cepojn, kaj disŝiru vian vojon al iu hejma saŭco . Unufoje vi trovos bazan recepton, kiun vi ŝatas, spertu kun pli ekzotaj varioj. Pika akvomelono kaj maizo salsa, ĉu iu?
03 - Freŝaj Fruktoj
Kunmetu bluŝojn, nigrajn berojn, persikojn kaj ĉiujn aliajn bonkvatajn somerkolorajn fruktojn , do vi povas ĝui ilin en glataĵoj kaj ŝultroj longe post kiam ili estas ekster sezono.
04 - Freŝaj Legomoj
Faru liston de la legomoj, kiujn vi uzas dum la tuta jaro. Poste, akiru ilin en la frostujo, do vi ne devos pagi premion por ili poste. Maizo, paprikoj, cepoj, verdaj faboj, brokoloj - ili estas ĉiuj en sezono nun, kaj ili estas vere facilaj por frostigi.
05 - Fresh Herbs
Ĉiuj tiuj freŝaj herboj en via ĝardeno ne estos ĉirkaŭ ĉi vintro. Liberigu viajn favorojn, do vi havos ilin mane. Kiam vi vidas, kion freŝaj herboj iros ĉe la provizejo, vi ĝojos, ke vi faris. Ĉu vi povas uzi pli sekajn herbojn en la vintro? Poste, sekigu viajn hejmajn herbojn, anstataŭ frostigi ilin. Ĝi estas tiel facila.
06 - Pikloj
Transformu viajn troajn kukumojn (aŭ la troajn kukumojn de via najbaro) en kruĉojn de pikloj por supre viajn hamburgerojn kaj akompani viajn sandviĉojn. Se kuracado ne estas via afero, faru fridujojn anstataŭe. Ili estas tiel bonaj, kaj prenas malpli da tempo por fari. Kaj memoru: kukumoj ne estas la sola afero, kiun vi povas kapti.
07 - Jams, Jellies kaj Other Fruit Spreads
Jams kaj jellioj facile povas superi $ 4 jaron. Faru vian propran, do vi povas ĝui ĉiujn viajn plej ŝatatajn gustojn sen pagi frenezan monon por ili. Se vi ne kreskas ajnan frukton, nur trafu u-pick-bieno aŭ kamparan merkaton. Ili devus havi multajn grandajn interkonsentojn ĉi-jare. Forĵetita de la ideo de kuracado? Poste faru frostujo . Ĝi ne bezonas specialan teamon aŭ kapablojn. Nur ĵetu vian frukton, ĵetu iom da pektino kaj sukero; kaj eksciti.
08 - Pieda Plenigo
Forpuŝu kelkajn partojn da hejma kukaĵo, kaj batigu ilin en la freezer por ĝui dum la tuta jaro. Uzi: simple forĵetu kruĉon de via kukaĵo plenigante en kukaĵo, kaj baku. Ĝi estas tia mirinda lukso
09 - Vegetala Bento
Savu ĉiujn viajn vegetalajn pecojn - cepelajn pomelojn, terpomajn haŭtojn, brokolojn, verdan bezajn tavolojn - en sako en la freezer. Kiam la sako estas plena, forĵetu la enhavon en grandan lokon kaj faru legoman buljonon . Estas tiel mirinda maniero utiligi ion, kiu alie estus forĵetita, kaj ĝi savos vin de devi aĉeti buljonon ĉe la vendejo. Tre mojosa.