Ekstere de timo kaj demandante, ĉu estas io alia en via spico-raketo, kiun vi povas uzi en sia loko? Ekzistas kelkaj oftaj herboj, kiuj povas okazi. Provu unu el ĉi tiuj anstataŭantoj:
Provu Majoram aŭ Oreganon
Se vi estas timema, anstataŭigu egalan kvanton de saĝa, marĝelo aŭ oregano. Ĉi tio venos pli proksima al la intencita gusto. Se vi ne havas iujn ĉi tiujn herbojn ĉe la mano, birdoj de birdoj, Herbes de Provence aŭ italaj eksperimentoj ankaŭ funkcios, ĉar ĉi tiuj spicoj miksas ĉion, kio enhavas timon.
Dum romero estas parenco pri timiano, ĝi ne faras tre bonan anstataŭanton. Romero estas multe pli akra kaj superos la aliajn gustojn en via recepto.
Se vi ne havas iujn ĉi tiujn sugestajn anstataŭantojn mane, nur lasu la timon alvokita kaj daŭrigi kun via recepto. Pro tio ke timo kutime uzas kune kun aliaj herboj, verŝajne ankoraŭ ekzistas multaj aliaj ingrediencoj en via recepto por prunti guston al la finita telero.
Anstataŭiganta Trian Timon por Freŝa
Ne ŝvitu ĝin, se via recepto vokas freŝan timon kaj ĉio, kion vi havas, sekigis. Estas facile uzi sekigitan timon anstataŭ freŝa . Kaj estas tiel facile anstataŭigi freŝan timon por sekigi .
Se vi kreskas timon en via ĝardeno, certigu, ke vi frostos iom dum ĝi estas en la sezono, do vi povas ĝui kuiradon kun freŝa jaro. Por frostigi ĝin, ĵus metu vian timon en kuketan folion, kaj ekbruligu ĝin. Poste, translokigu ĝin al freezer-sako, kiam ĝi estas plene frostita.
Ne necesas forigi la timon el siaj arbaj tigoj antaŭ frostigi ĝin. Atendu fari tion ĝis vi pretas uzi ĝin en recepto.
Kia Timiano Ŝatas Ŝati
Timiano havas teruran, lignan guston, kun notoj pri cítro kaj mento. Lia gusto estas subtila kaj blendas agrable kun aliaj herboj, tial ĝi aperas en tiom da herbaj miksaĵoj.
Oni kutime gustumas karnon, fiŝojn, supojn, provizojn, saŭojn, pojnojn kaj legomojn, farante ĝin tre versátile herbon, efektive. Dum timo estas denaska al la Mediteranea, kaj tial ege uzata en mediteraneaj pladoj, timiano ankaŭ aperas ofte en franca, itala, meza orienta kaj usona kuirejo. Kontraste kun plej multaj herboj, ĝi povas varmigi. Ĉi tio faras ĝin speciale tre taŭga por uzi kun rostitajn karnojn, supojn kaj buljojn.
Akiri pli da anstataŭo Helpo
Antaŭ ol vi revenos al via recepto, prenu duan pinglo aŭ legosignon pri mia kompleta ingredienca anstataŭiga listo . Ĝi havas pli ol 70 anstataŭojn por helpi vin, kiam vi trovos vian fridujon aŭ manĝaĵon. Ĝi ankaŭ inkluzivas anstataŭojn por helpi vin labori ĉirkaŭ manĝaĵo alergioj.