Konservu Mono Per Faranta Via Propra Castor Sugar
La sukero de Castor, ankaŭ konita kiel sukero caster aŭ súper fajna sukero, ne estas facila de spuri. Se vi sukcesos trovi ĝin, vi verŝajne trovos, ke ĝi kostas iom pli ol vi deziras elspezi. La bona novaĵo estas, ke ĝi estas facile fari.
La sukero de Castor estas vere nenio pli ol granulita sukero, kiu estis planita al super-bona konsisto. Se vi ne emas fari iom da laboro mem, vi pasos malpli.
Kio Ĝuste Estas Castor Sugar?
Eblas, ke vi neniam antaŭe aŭdis pri la kastora sukero, kaj se vi trarigardas receptojn en kuirlibroj aŭ interrete, vi verŝajne trovos multajn aliajn specojn de sukero, kiujn vi neniam sciis ekzisti. Ĝi eĉ pli konfuzas se vi rigardas recepton de alia lando ĉar la sukero, kiun oni petas en la recepto, povas iri per alia nomo, kaj eble ne esti disponebla per tiu nomo en via loka vendejo.
Do ni ordigu iom el tio ekstere.
Granulata sukero ĉiam rilatas al blanka sukero en Usono. Ĝi havas tiun iom gravan tekston. Pulvora sukero, ankaŭ konata kiel sorĉisto de sukero, estas simple granulada sukero, kiu estis engrundigita en fajna pulvoro. Castorujo estas ie inter la du. Ĝi estis planita nur sufiĉa por preni super-bonan kvaliton, sed ne pulvorecan konsiston. Dum vi faros granulitan sukeron sur la manoj, vi povas fari pulvorojn aŭ kastorojn kiel bezonas.
Kio estas Castor Sugar Used for Anyway?
La sukero de Castor uzas ĉefe en receptoj kie la sukero devas solvi aŭ fandi facile. Kontraste kun granula sukero, kastora sukero povas solvi sen varmego. Vi ofte trovos ĝin en meringaj receptoj por ĉi tiu kialo, kaj iuj homoj uzas ĝin por dolĉigi malvarmajn trinkaĵojn kaj berojn.
Kompreneble, vi verŝajne dolĉigis trinkaĵojn kaj berojn kun regula granula sukero multajn fojojn kaj vi bone agis kun la rezultoj, do castorukero ne estas absoluta necesa-ingredienco. Se vi ne sentas, ke vi faros la problemon de fari vian propran, vi verŝajne povas akiri per granula sukero. Nur sciu, ke vi spertos iom da tiu maldika teksturo, kiu iras interne kun la granulada vario. Plej multaj homoj ne rimarkos (aŭ zorgos, se ili faros). Ili nur ĝojos, ke vi faris ion bongusta kaj dividas ĝin.
Kion Vi Devas Fari Vian Propran Castor Sugar
Vi bezonos nenion pli ol iu granulita sukero. La kvanto dependos de kiom da kastora sukero vi bezonos por via recepto.
Kiel fari ĝin
Meti la granulitan sukeron en manĝaĵa procesilo aŭ likvilo. Tiam, premu ĝin, ĝis ĝi atingas super-fajnan, sed ne pulvorecan konsiston. Lasu la sukeron instali dum kelkaj minutoj. Alie, vi finos kun polvo nubo kiam vi malfermos la manĝaĵon procesilon aŭ likvigilon.
Kaj jen vere ĉiuj estas al ĝi. Uzu vian sukeron anstataŭ la kastora sukero, kiun oni petas en via recepto, kaj vi devus ricevi belajn rezultojn. Stoku iujn restojn por la venonta tempo vi bakas. Certigu vin, ke vi etikedu la ujon.
Vi eble scias, kio estas en tiu kruĉo nun, sed ne rememoru poste.
Iuj Konsiletoj
La granulata sukero povus etchigi vian likvigilon aŭ nutraĵprocesilon, aparte se ĝi estas farita el plasto. Vi povas uzi kafan muelilon aŭ spionan muelilon anstataŭ se ĉi tio estas zorgemo. Nur sciu, ke verŝajne ĝi prenos vin plurajn partojn por sufiĉigi vian recepton.
Pli Specialaj Sugroj Vi povas Fari Vin mem
Vi povas ankaŭ fari vian propran pulvoritan sukeron , muskositan sukeron , brunan sukeron kaj koloritan sukeron hejme. Ne necesas elspezi supre dolaron por ĉi tiuj varioj ĉe la manĝaĵejo, aŭ dediĉi tason da ĉambra spaco por stoki ilin. Lernu kiel fari ilin, do vi pretas trakti ajnan recepton, kiu vokas ilin.
Dum vi eble ne kapablas fari iujn sukerojn, kiel malhelpe aŭ turbinado hejme, vi povas vipi al respektinda anstataŭanto por preni sian lokon en receptoj.
Tuck ĉi tiujn subsojn en via arsenalo nun, do vi estos preta por kien ajn via sekva baksa aventuro vin prenos.