Kiel Fari Brunan Sukeron en Minutoj

Kiam vi deziras fari recepton, kiu petas brunan sukeron, sed vi ne havas neniun en la ŝranko, vi povas ŝpari vin mem al vojaĝejo kun du simplaj ingrediencoj. Fakte, bruna sukero ne povus esti pli facila fari se vi havas granulada sukero kaj molezo en via manĝprovizaĝo. Vi eble malkovros, ke vi neniam bezonos aĉeti brunan sukeron, kaj vi povas uzi ĉi tiun simplan recepton por savi ŝrankon.

Uzante nur granulada sukero kaj melaso, ĉi tiu facila recepto prenas nur 5 minutojn por fari.

Tri Tipoj de Bruna Sukero Por Fari

1. Bruna sukero de blanka sukero kaj melaso: Mezuri 1 taso da granulata sukero kaj 1 kulero da molasoj en miksaĵon. Stir kun forko ĝis tute miksita.
2. Bruna sukero de blanka sukero: Mezuri 1 taso da granulata sukero kaj 2 kuleroj da molasoj en miksaĵon. Stiru kun forko ĝis ĝi estas tute miksita.
3. Bruna sukero de luma bruna sukero: Mezuri unu pokalon de luma bruna sukero kaj unu kulero da molasoj en miksaĵon. Stiru kun forko ĝis ĝi estas tute miksita.

Kial Ĉi Verkoj Senĉese

Molassoj estas subproduktaĵo de blanka sukero, kaj ĝi enhavas proteinon, mineralojn kaj vitaminojn. Ekzemple, molaso ​​estas alta en mangano, kalio, vitamino B6, kaj pli. La dika siropo agas kiel edulcoraĵo en diversaj formoj kiel lumo, malhela kaj nigra.

Granda profito de ĉi tiu recepto estas, ke ĝi ne forĵetas. Molassoj estas aldonita reen en blanka sukero por fari brunan sukeron. Fakte, luma bruna sukero enhavas ĉirkaŭ 3.5 procentojn de molasoj, kaj malluma bruna sukero enhavas ĉirkaŭ 6.5 procentojn de melasoj. Aldonante molasses al blanka sukero, vi faras precize kio okazas ĉe la sukero-fabriko sed je rabatita prezo.

Alia bona afero kun melaso estas, ke ĝi ne kaŭzos grandajn grupojn de bruna sukero. Ĉiufoje kiam vi bezonas brunan sukeron, vi povas nur miksi iom da molaso ​​en blanka granula sukero. La kompleksa kaj riĉa gusto de molaso ​​donas ekstran dimension al la gusto de finitaj produktoj kiel kuketoj, muffins, marinades kaj saŭcoj.

Alternativoj Sen Molasoj

• Provu aldoni kuleron de arce siropo al taso da granula sukero. Kiel molaso, ĝi donos malsaman gustumitan elementon. Reala maple siropo funkcias plej bone, sed arple-gustigita siropo povus esti uzita kiam vi estas en pinĉaĵo.
• Agave nektaro ankaŭ povas esti uzata, miksante kuleron kun taso de granulata sukero.
• Buckwheat mielo havas fortan guston, tre kiel molasses. Miksu kuleron de ĝi en tason de blanka granulata sukero.
• Ramaĝado ankaŭ povas aldoni guston simila al melaso al plado. Uzu blankan sukeron en vian recepton kaj aldonu kelkajn gutojn al la miksaĵo. Ron estas farita per fermentado kaj distilado de sukero de kano de kano, do ne saĝe uzi realaĵon, ĉar ĝi ne havos sufiĉe da koncentrita gusto. Ĝi simple aldonos pli likvaĵon kaj alkoholon al la recepto kaj postulos aliajn arreglos.