Krei buŝejojn 'glaciajn kubojn' por poste uzi por receptoj
Ĉu vi volis aĉeti buttermilk por recepto nur por ke la resto de la kartono malbona antaŭ ol vi eksciu, kion fari? Liberigu viajn restojn, kaj ili estos tie la venonta tempo, kiam vi bezonos ilin.
Nur verŝu vian kroman buŝon en glaciajn rubujojn, popolas ĝin en la malvarmetaĵon, kaj translokigu la kubojn al freŝa sako, kiam ili estas frostigitaj. Ĝi estas tiel facila.
Konvertiĝoj de Buttermilk Cube
Kompreneble, se vi intencas uzi viajn frostitajn "kubojn" en receptaĵon, vi devas scii la konvertiĝojn.
La alproksimiĝoj listigitaj en la tablo sube estas bazitaj sur la tipa glacia kubo, kiu faras 1-onza kuboj. Mezuri vian glaciajn kubajn bandojn se vi volas precizajn mezuradojn.
Buttermilk Cubes | Tasoj) | Tablojpoons |
Du | 1/4 | 4 |
Kvar | 1/2 | 8 |
Ses | 3/4 | 12 |
Ok | 1 | 16 |
Por pli grandaj kuboj, konsideru investi en glaciaj kubaj pomoj, kiuj faras 2-colajn kubojn. Ĉi tio donos al vi kubojn kiuj estas 1/2 taso ĉiun. Ĝi estas utila grandeco por malvarma butero, tiel kiel sobra vino kaj buljono.
Planu Antaŭe
Se vi jam scias, kion vi uzos la butermilkojn por mezuri la kvanton, kion vi bezonos antaŭ ol vi kunkonstruos ĝin. Verŝu individuajn servojn en freezer-sakojn. Etikedu la sakojn, inkluzive de kiom da buttermilkoj vi metas en ĉiun. Poste, aranĝu ilin en kuketo, kaj kunkonstruu la tutan pleton. Ĉi tio donos al vi platajn sakojn facile facilajn kaj prenos minimuman spacon en la frostujo.
Uzanta Frozen Buttermilk
Malplenigu viajn kubojn aŭ frostitajn sakojn de frostita butero en la fridujo dum la tuta nokto aŭ aldonu ilin rekte al varmaj teleroj.
Se vi ne havas tempon atendi, ke ili malplenigu ilin, malŝparu ilin en la mikroondoj. Nur iru malrapide; Vi ne volas kaŭzi vian butermilkojn por kudri aŭ bruli.
Glaciaĵo kaŭzos la wheon en butero milita por disigi de la lakto grasoj. Nur movu la butermilkon vigle, aŭ donu ĝin rapidan turnilon en la likvigilo por alporti ĉion kune.
Konsiletoj kaj Avertoj
Antaŭ ol vi frostigas vian butermilkon, prenu la tempon por certigi, ke ĝi ne pasis sian bretan vivon. Buttermilk restos bone en la fridujo dum ĉirkaŭ du semajnoj , laŭ la usona Departemento de Agrikulturo. Do, certigu konservi spuron de la venonta dato kaj frostigi vian buŝon antaŭ ol tiam.
La glacia varmego ankaŭ ŝanĝos ĝian konsekvencon kaj kaŭzos ĝin alflugi kaj disigi, do ne uzu frostitan butermilkon por trinki aŭ nekukitajn receptojn. Ĝi ankoraŭ havos ĝian acida enhavo, kio estas tio, kion vi bezonas por bakado ĉar la acida helpo al bakitaj produktoj leviĝas. (Vi ankaŭ povas uzi ĝin kiel karnanĝigilon.)
Se vi ankoraŭ ne vendas la ideon de malvarma butero, ekzistas multaj receptoj, kiuj vokas ĉi tiun versatiletan trinkaĵon, kiel ekzemple buka kuko kaj flutilaj bukaĵoj. Kaj, se vi estas el butero, vi ĉiam povas uzi buĉelan anstataŭanton aŭ eĉ fari vian propran buŝon