Malsa Trick Kiu Turnas Tomaton-Saŭcon En Pestaĵon
Estas facile forkuri el tomatoo kaj ĉiam ŝajnas okazi ĝuste kiam vi bezonos ĝin. La bona sciigo estas, ke eble eble estas simpla solvo al via problemo en via kuirejo. Uzu unu el ĉi tiuj lertaĵoj por savi monon kaj eviti alian vojaĝon al la vendejo.
Ingrediencoj
Esence, tomato-pasto estas tomato-saŭco, kiu estis reduktita ĝis la likvaĵo forgesas kaj dika pastaĵo estas formita. Sekve, la sola ingredienco, kiun vi vere bezonas, estas tomato-saŭco.
Ĝi povas esti enlatigita aŭ freŝa tomato-saŭco, kiun vi faris hejme .
Preparado
Por transformi vian saŭcon en baton, simple varmi tomaton-saŭcon en pano. Lasu ĝin mildigi kaj movi ĝin senĉese ĝis ĝi estas malpliigita de duono. Ĉi tio devus preni ĉirkaŭ 10 minutojn kaj produkti ĉirkaŭ 7 onzas de pasto el 15-onza potenco da saŭco. La meznombro de tomato-pasto estas 6 onzas, do faru adaptojn por persvadi vian recepton.
Ĉi tio povas esti malforta procezo ĉar la saŭco bubos. Por eviti splatterojn tra via kuirejo, uzu splatan ekranon sur via pano. Se vi ne havas unu, bonega mesh-streĉilo povas funkcii, se ĝi estas sufiĉe granda por kovri la panon. Se vi ne havas ĉiun eblon, redukti la varmegon do la saŭco ne bubliĝu kaj pacienciĝu ĉar ĝi iom post iom reduktos.
Enlatigitaj aŭ Freŝaj Tomatoj
Eble ankaŭ ekzistas tempoj, kiam vi ne havas tomatan saŭcon aŭ batas en la manĝaĵo. Se vi havas freŝajn aŭ enlatajn tomatojn, vi povas uzi tiujn anstataŭe.
Por ĉi tiu metodo, miksu pikitajn tomatojn en via likvigilo aŭ manĝaĵa procesoro ĝis ili estas glataj. Verŝu ĉi tiun puraon en pano kaj varmigu ĝin sur la forno per la sama metodo sugestita por tomato-saŭco. Ĝi probable daŭros du aŭ tri fojojn tiel longe por redukti, sed ĝi poste fariĝos bato.
Kunmeti Vian Pason
Tomato-pasto ofte estas uzata en tre malgrandaj kvantoj, do vi eble faris tro multe.
Anstataŭ forĵeti ĝin, frostigi la restojn por ke vi batu sur la manon por la sekva fojo, kiam vi bezonos ĝin. Ĉi tio estas bona ideo ĉie, ĉar vi povas turni viajn hejmajn tomatojn en ambaŭ saŭcon kaj baton kaj eviti aĉeti tiujn tedaĵojn ĉe la vendejo.
Fojo ĝi malvarmigis, translokigu vian tomaton-baton al malvarma kruĉoj aŭ al alia malvarma ujo. Estu certe permesi almenaŭ unu colon da kapopaco por ekspansio. Por pli malgrandaj servoj, frostigi la baton en glaciaj kuboj kaj translokigi ilin al plasto-kristala sako unufoje frostita. Por la plej bona kvalito, uzu la paston ene de jaro.