Anstataŭigi tiun multekosta vendejo aĉetis cepo salo
Ĉu vi bezonas cepojn salo por recepto? Ne necesas fari rapidan vojaĝon al la vendejo por aĉeti tropikan kruĉon. Estas facile fari vian propran hejme aŭ trovi rapidan anstataŭon. Estas probable solvo ĝuste en via manĝaĵo, kiu savos tempon kaj monon.
Ingrediencoj
Cepo salo estas ekstreme simpla kaj ne estas vera sekreto. Ĝi estas tute simple cepo, pulvoro kaj salo. Se vi havas tiujn du ingrediencojn, vi starigas kaj povas fari tiom aŭ malpli ol vi bezonas.
Preparado
Miksi tri partojn de salo kaj unu parto de cepo pulvoro por fari vian propran cepon salo. Stoku ĝin en aera fortika ujo ĝis vi bezonos ĝin. Ĉi tiu recepto ne enhavas iujn anti-kukajn agentojn, do vi povas trovi, ke vi bezonas movi vian cepon salo antaŭ ĉiu uzo.
Provu Onion-Flakojn
Neniu cepo pulvoro? Se vi havas botelon da cepoj en via manĝaĵo, vi povas uzi ĝin por fari cepojn salo. Simple premas iujn cepojn en kafo aŭ spico muelilo aŭ uzu vian manĝaĵon, ĝis ili estas fajne tero. Vi povas tiam uzi la cepo-pulvoro, kiun vi ĵus kreis por fari grupon de cepo-salo.
Estas plej bone uzi dediĉitan muelilon por ĉiuj viaj spicoj. Se vi uzas la saman por mueli kafajn fabojn kaj spicojn, via kafo povas komenci gustumi kiel aferojn, kiujn ĝi ne devus.
De Fresh Cepoj
Se vi kreskas viajn proprajn cepojn aŭ havas multajn cepojn mane, konsideru fari vian propran cepon salo de nulo. Ĝi estas amuza kaj facila maniero por konservi cepojn.
Ĉio, kion vi devas fari, tranĉas maldikajn tranĉilojn de kelkaj cepoj kaj uzu manĝaĵojn de deshidratado aŭ via forno por sekigi ilin. Vi povas tiam uzi muelilon por turni viajn sekigitajn cepojn en cepojn pulvoro kaj daŭrigi kun la cepo salo recepto kiel kutime.
Rapida Anstataŭanto
Se vi havas freŝajn cepojn, kaj vi ne gravas aldoni sian tekston al via plado, vi havas la perfektan anstataŭanton.
Ĉiu duone taso de fajnaj pikitaj cepoj povas anstataŭigi ĉiun cucharadita de cepo salo.
Ĉi tiu anstataŭo mankas la salo, do konsideras aldoni 3/4 cucharadita de regula salo por ĉiu cucharadita de cepo salo, kiun la recepto petas. Se vi rigardas vian salon, vi eble volas lasi ĝin tute.
Kial Faru Vian Propran?
Ne nur doma cepo salo kostas multe malpli ol vendejo-aĉetis eblojn, ĝi ankaŭ venas kun aliaj avantaĝoj. Unu el la plej bonaj kialoj por fari vin mem estas, ke vi povas kontroli la kvanton kaj tipon de salo, kiu eniras ĝin.
Bonvolu taksi la rilatojn por inkludi pli cepo kaj malpli salo. Vi havos pli malaltan natrioran produkton ol vi povas aĉeti ĉe la vendejo. Vi povas ankaŭ uzi kosher, maron, joditan, aŭ ne-joditan salo. Kia ajn via prefero, via cepo salo certe fariĝos bonega.
Multaj komerce produktitaj cepoj-saloj enhavas kontraŭkukajn ingrediencojn, kiel ekzemple natrio-aluminio. Se vi provas forigi vian ekspozicion al ĉi tiuj, farante vian propran cepon salo estas bona vojo iri.
Unufoje vi ŝanĝiĝas al hejma cepo, vi eble trovos ĝin uzanta pli ĉar ĝi gustas multe pli bone. Ĝi eĉ povas esti uzata anstataŭ via tablo salo. Tio certe estus facila maniero por tranĉi vian naturan ingestaĵon per 25 procentoj.