Provizi Supre sur Karno Dum Ĝi estas Malkara kaj Eviti Freezer Brulvundon
Aĉeti viandon en granda parto estas bonega maniero por savi monon, ĉar vi ofte povas akiri pli bonan prezon, se vi aĉetos pli samtempe. Kiam vi traktas interkonsenton , dividu vian stashon kaj savas partojn por mallonga kaj longtempa stokado.
Pakado de viando por mallongatempa frostado
Ajna viando, kiun vi uzos en la sekvontaj monatoj, povas simple esti enmetita en la frenezulon en sia originala pakaĵo. Tamen, vi eble volas dividi ĝin por unuopa manĝo se ĝi ne estas jam.
La frostita viando estas malfacile disigi, ĝis ĝi ekflugas kaj, dum vi povas refreŝigi tion, kion vi ne bezonas, ĝi povus sekiĝi. Tial, plej bone apartigi ĝin en individuajn manĝajn porciojn antaŭ glaciado do vi nur supozas kion vi bezonas. Metu ĉiun manĝan parton en malvarma sako aŭ envolvu ĝin en malvarma papero.
Pakado de Karno por Longtempa Frostado
La karno ankaŭ povas esti stokita en la freezer dum pli ol kelkaj monatoj. En ĉi tiu kazo, vi devus doni ĝin pli da protekto de freezer brulvundo .
Aldonu tavolon de folio, frostujo, aŭ freŝa papero ĉirkaŭ la origina pakaĵo. Aŭ popu la tutan aferon en malvarma sako.
Pli Konsiloj por Preparado de Karno por la Frostujo
- Demandu la viandiston paki viandon en iuj partoj. Ekzemple, petu, ke li envolvu vian grundan bovon en unu-funtaj pakoj aŭ inkluzivi nur du stekaĵojn per pako.
- En domo, dividu la viandon laŭ kiom via familio manĝas por averaĝa manĝo. Krei pakojn kun unu aŭ du pecoj da kokido per persono aŭ disigi karnon de karno en pakaĵojn sufiĉe malmulte por nur unu semajno.
- Organizu kokidon kaj aliajn birdojn en flugilojn, tamburojn, mamojn kaj femurojn, do vi havas facilajn eblojn por aparta manĝo.
- Preparigu kradon-pretaj hamburgeroj per ŝvelaĵaj bovaĵoj kaj formante ĝin en individuajn patojn. Paku ĉi tiujn por la frostujo uzante buĉistan paperon inter ĉiu patty kaj metante ilin en freŝa sako.
- Estu certe datiĝi ĉiun pakon de viando antaŭ ol vi metas ĝin en la frostujo. Ĉi tio faciligas scii, kiun pako uzi unue.
- Se vi trovos alian interkonsenton sur viando, turnu la stokon en via frostujo. Metu pli novan karnon ĉe la fundo de la pilo kaj pli malnova karno supre do ĝi manĝos unue.
- La oficistoj ĉe okupata karno povas hazarde bati plastan kupron aŭ buĉan paperon en grundan viandon. Ĉi tio estas frustra kiam vi deziras rapidan manĝon kaj bezonas malkonstrui dum kuiri, nur por trovi la nekonatan pakaĵon frostigita neebla forigi. Malhelpu ĉi tion per kontrolanta vian viandan pakitaĵon antaŭ frostigi kaj reŝpruci kiel bezonas.
Fontoj:
- > USDA
- > Universitato de Ilinojia Etendo