Ĝi faros bonegan kukaĵon
La respondo estas jes kaj ne. Vi povas frosti kreman fromaĝon, sed ĝi iomete ŝanĝos la teksturon, farante ĝin pli malklare kaj malpli krema.
Pro ĉi tio, la frostita krema fromaĝo estas plej bone uzita en bakitaj aŭ kuiritaj teleroj, kie la ŝanĝo ne estos rimarkinda. Do se vi volas frostigi iun kreman fromaĝon por uzi en via venonta bukaĵo, iru por ĝi. Nur sciu, ke vi verŝajne ne estos kontenta kun la rezultoj, se vi esperas plenigi vian frostujon kun krema fromaĝo por supre vian matenan sakon. Ĝi ne disvastigos la manieron, kiam ĝi ne estis frostigita, kaj la glaciaĵo ne estas bona eblo, se vi volas uzi la kreman fromaĝon kiel disvastigon de la pako.
Sed tio ne signifas, ke vi ne povas utiligi vendon. Malfermita krema fromaĝo povas esti sekure stokita en la fridujo dum unu monato antaŭ la vendo-dato stampita sur la skatolo. Kompreneble, vi ĉiam devas forĵeti ajnan fromaĝon, kiu havas muldilon sur ĝi aŭ ekster odoro aŭ aspekto. Fidu viajn sentojn kaj ĵetu ion ajn, kio estas pridubebla.
La Plej Bona Vojo Por Frosti Kreman Fromaĝon
Kelkaj retejoj rekomendas aldoni alian tavolon de envolvado al la krema fromaĝo antaŭ ol vi frostigas ĝin, sed tio vere ne estas necesa.
Blokoj de krema fromaĝo jam envolvitaj en folioj kaj boksis en kartono, kaj tio estas ampleksa protekto kontraŭ la brulaĵo. Simple batu ilin en la frostujo kaj provu uzi ilin tuj kiam vi povas. Ili daŭros nedifinite sed estos plej bone, se vi uzas ilin ene de du monatoj. Ĝi ŝatas bonan ekskuzon por fari kukaĵon de kaĉoj, ĉu vi ne pensas?
Kaj kvankam ĝi verŝajne ne diros, vi ne devus malŝpari malvarma spaco kun malvarma malnova krema fromaĝo. Ne estos pli bona ol la tago, en kiu vi enmetos ĝin tie. Do, se vi havas ion, kio devas esti elĵetita, antaŭeniru kaj kroĉu ĝin. Neniu ŝatas malŝpari manĝaĵon, sed riskante vian sanon manĝante malnovan fromaĝon ne valoras ĝin.
Kiel Uzi Frozen Cream Fromaĝo
Kiam vi pretas tiri kreman fromaĝon el la frostujo, simple transloku ĝin al via fridujo kaj permesu ĝin malhelpi. Tiam uzu ĝin kiel vi kutime volus kuiri aŭ baki.
Congelante Aliaj Fromaĝoj
Se vi havas limigitan freezer-spacon, vi eble trovos aliajn fromaĝojn por esti pli valoraj. Malmolaj kaj malmolaj fromaĝoj, kiel cheddar, Parmesan, kaj mozzarella emas frostigi pli bonajn ol molajn fromaĝojn, kiel krema fromaĝo. Fakte, vi verŝajne ne rimarkos ajnajn ŝanĝojn en gusto aŭ teksturo se vi frostigas malmolajn fromaĝojn. Do antaŭeniru kaj ŝarĝu supren la venontan fojon vi trovos bonan vendon aŭ kuponon.