Ingrediencoj
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 2 kuleroj de kremo de tartaro
- 1 cucharadita de maizo de amiko (laŭvola)
Preparado
Miksi la bakuzon kaj kremo de tartaro kune ĝis bone kombinita. Ĉi tio donos al vi unu Tabuleton de bakanta pulvoro.
Se vi planas stoki vian bakan pulvoron, aldonu kuleron de maizo de maizo al la miksaĵo, kaj movu.
Ĉi tio sorbos ajnan humidon de la aero, kaj malhelpu la bakanta pulvoro forflugi aŭ reagi antaŭ ol vi bezonos ĝin. Stoku en aera fortika ujo inter uzoj.
Ĉu vi volas fari pli grandan grupon? Nur kunmetu al la proporcio de du partoj kremo de tartaro al unu parto bakita sodo, kaj ĝi eliros bonege.
Pro tio ke bakanta pulvoro perdas ĝian potencon laŭlonge de la tempo, ĝi estas plej bone fari nenion pli ol ol vi povas uzi en unu monato.
Uzu freŝajn ingrediencojn
Via baksa pulvoro nur estos tiel bona kiel la ingrediencoj, kiujn vi enmetas al ĝi, do certiĝu, ke via bakĉa sodo kaj kremo de tartaro estas freŝaj.
Kialoj por Fari Vian Propran Bakan Pulvoron
- Aluminio-senpaga . Ĝi ne enhavas sulfaton de sulfato de aluminio, kiel plej multaj aĉetoj de bakado
- Maizo senpaga . Nur lasu la maizan amelon eksteren, aŭ uzu sagotan pulvoron en sia loko, kaj via baksa pulvoro ne enhavas maizon. #A? Eti arrowroot sur Amazono.
- Gluten-senpaga . Se vi aldonas la maizan amelon, ĝi enhavos maksan glutenon, sed tio ne estas la speco de gluten, kiu influas homojn kun kora malsano aŭ gluten-sentemo. Nur certigu, ke la pakaĵo diras, ke via maizo estas produktita en gluten-libera servo, do vi ne devas zorgi pri kruela poluado, aŭ iru antaŭen kaj lasu la maizon, se vi preferas eviti ĉiujn formojn de gluten .
- GMO-senpaga. (dum vi uzas maizan amelon sen GMOoj)
- Neniu metala gusto . Kelkaj homoj diras, ke ili povas gustumi la aluminio en komerce produktita bakanta pulvoro. Ĉar ne ekzistas aluminio en ĉi tiu recepto, vi ne devos maltrankviliĝi, ke viaj bakitaj varoj eliros gustumi tinny
Noto: Ĉi tiu recepto donos al vi unu-agantan bakan pulvoron, kio signifas, ke ĝi reagos kiam ĝi eniras en kontakton kun la likvaĵo en recepto.
Tial, gravas aldoni vian bakan pulvoro al la fino, kaj akiri viajn bakitajn varojn en la forno tiel frue kiel eble.
Tenera-aĉetita baksa pulvoro estas tipe duobla agado. Dua acida en la baksa pulvoro reagas kiam ĝi estas varmigita en la forno. Se vi serĉas bonan duoblan agadon de bakado, mi rekomendas la Rumford-markon. Ĝi estas liberaj al aluminio, ne-GMO, gluten-libera kaj ne enhavas konservativojn aŭ aldonaĵojn. Ĝi enhavas maizan amelon, tamen, do ĝi ne funkcios por homoj kun maraj alergioj. Plej multaj manĝaĵoj tendencas ĝin. Se vi ne vidas ĝin en la baksa sekcio, kontrolu la sekcion de naturaj nutraĵoj. Ĝi estas ruĝa.
Vidu ankaŭ: Kion fari Se Vi Aldonas Tro da Bakanta Pulvoro