Nutrado Estas Fruga Vojo Por Nutri Vian Familion Fresh Produce
Nutrado por via manĝaĵo anstataŭ aĉeti ĝin ĉe la varmeja vendejo povas esti frugala kaj sana maniero por nutri vian familion. Ĝi povas helpi vin savi monon, ekzerĉi kaj ligi kun viaj amatoj kiel vi manĝas kune.
Aĵoj, kiujn vi trovas, la arbaro povas plibonigi viajn kutimajn butikajn aĉetojn, kiel aldoni fungojn al via pasto-saŭco aŭ aldoni flankon de asparagoj al kokina vespermanĝo.
Se vi pensas, ke vi ne povas manĝi ĉar vi ne loĝas en la lando, ne estu senkuraĝigita. Estas kreskanta urba manĝanta movado kaj vi surprizus kiom da ŝancoj ekzistas. De arboj frukitaj arboj por forĵeti herbajn plantojn, ekzistas multaj manieroj aldoni freŝajn fruktojn, legomojn kaj spicojn al via dieto.
Komenca Nutrado
Se vi nur komencos amuzi la ideon pri manĝado, ĝi povas esti abrumadora kaj iom timiga. Vi eble zorgas pri elektado de la malĝusta speco de fungo kaj malsaniĝas. Por komencantoj, estas manieroj faciligi manĝadon sen neceso zorgi pri venenado mem.
Unu el la plej facilaj manĝaj ŝancoj estas dandelionoj. Ili estas abundaj dum la printempo kaj somero kaj la folioj estas delikataj en salatoj.
Pomarboj kaj cítricos estas surprize komunaj, kaj la frukto ofte malkreskas kaj difektas. Serĉu arbojn kaj herbejojn en via regiono, precipe tiuj en publikaj parkoj aŭ piedirantaj areoj. Ili estas maturaj por kaptado kaj vi povas plenigi korbojn kun la frukto, sen kosto por vi. Ĝi estas frugala kaj amuza maniero por akiri iom da freŝa produkto.
Malsupre estas gvidilo de manĝaĵoj serĉataj dum la jaro.
01 - marto
Asparagoj
Cattail pafas
Chickweed
Dandelionoj
Milkweed pafas
Fungoj de Shaggy Mane
Ŝafoj Sorrel
Stinging Nettles
Sovaĝaj Violoj
02 - Aprilo
Asparagoj
Burdock
Cattail pafas
Chickweed
Dandelionoj
Kazernoj de Ŝafido
Milkweed pafas
Morels
Planti
Fungoj de Shaggy Mane
Ŝafoj Sorrel
Stinging Nettles
Sovaĝaj Violoj
03 - majo
Asparagoj
Infanoj
Burdock
Ĉerizoj
Chickweed
Dandelionoj
Fiddleheads (Strikaj Ferdinoj)
Gooseberries
Kazernoj de Ŝafido
Mento
Morels
Planti
Ŝafoj Sorrel
04 - Junio
Spikoj de Cattail (malfrua junio)
Ĉerizoj
Chickweed
Dandelionoj
Figs
Gooseberries
Kazernoj de Ŝafido
Milkweed-floroj
Mento
Planti
Purslane
Framoj
Ŝafoj Sorrel
05 - Julio
Nigraj
Arbores
Bolete Fungoj
Ĉerizoj
Chickweed
Dandelionoj
Elderberries
Figs
Gooseberries
Hedgehog Fungoj
Kazernoj de Ŝafido
Milkweed Fruits
Mento
Planti
Purslane
Framoj
Ŝafoj Sorrel
06 - Aŭgusto
Pomoj
Nigraj
Arbores
Bolete Fungoj
Bubalo Beroj
Ĉerizoj
Chickweed
Chokeberries
Krabaj Pomoj
Dandelionoj
Elderberries
Juglandarboj
Figs
Gooseberries
Hedgehog Fungoj
Huckleberries
Fungoj de Lions Mane
Mento
Planti
Pino Nuksoj
Purslane
Framoj
Ŝafoj Sorrel
Sovaĝaj Umbroj
07 - septembro
Pomoj
Nigraj
Nigraj Juglandarboj
Bolete Fungoj
Bubalo Beroj
Fungoj Chanterelle
Kaŝtanoj
Chickweed
Chokeberries
Dandelionoj
Elderberries
Juglandarboj
Figs
Gingko nuksoj
Hedgehog Fungoj
Hokino de la Arbaroj Fungoj
Fungoj de Lions Mane
Mento
Pino Nuksoj
Planti
Porkaj Piroj
Rozoj (post la unua frosto)
Fungoj de Shaggy Mane
Ŝafoj Sorrel
Sovaĝaj Umbroj
08 - Oktobro
Akviloj (devas esti ligitaj)
Pomoj
Nigraj Juglandarboj
Bolete Fungoj
Fungoj Chanterelle
Chickweed
Kaŝtanoj
Krabaj Pomoj
Dandelionoj
Juglandarboj
Gingko nuksoj
Hedgehog Fungoj
Hokino de la Arbaroj Fungoj
Fungoj de Lions Mane
Mento
Persimmoj
Planti
Porkaj Piroj
Rozoj (post la unua frosto)
Fungoj de Shaggy Mane
Ŝafoj Sorrel
Sovaĝaj Umbroj
09 - novembro
Kaŝtanoj
Krabaj Pomoj
Gingko nuksoj
Fungoj de Kokino de la Arbaroj
Pekoj
Persimmoj
Ŝafoj Sorrel
10 - decembro
Noto: Ĉi tio estas ĝenerala rikolora gvidilo por Nordameriko. Rikoltaj tempoj povas varii iomete en via regiono