Konservante Terpomaj Varioj
Planado por stoki terpomojn super la vintro? Se vi volas, ke ili restu freŝaj ĝis la printempo, nepre elektu konservi variojn. Jen kelkaj bonaj varioj por konsideri kreskadon aŭ aĉetadon:
Yukona Oro
Kennebec
Rusa
Katahdin
Ruĝa Pontiac
Flava Finno
Se vi renkontas terpoman varion, kiun vi ne konas, vi povas uzi ĉi tiujn punktojn por taksi kiom bone ĝi eble konservos:
Harvest Prifriponas: - malfruaj terpomoj (tiuj, kiuj portas pli ol 90 tagojn maturiĝi) kutime stokas plej bone
Dikeco de Haŭto - dikaj haŭtaj terpomoj stokas pli bone ol maldikaj pestaĵaj terpomoj
La Graveco de Kuraci Terpomojn
Terpomoj devas esti kuracitaj antaŭ ol ili estas enmetitaj en stokado. Ĉi tio kaŭzas la felsakojn por alproksimiĝi, kaj multe etendas sian vivokondiĉon. Se vi aĉetas plenajn sezonajn terpomojn de farmisto aŭ vendejo, ĉi tiu paŝo jam devus esti zorgata pri vi (kvankam ĝi ne vundas demandi). Novaj terpomoj (te ĉiuj terpomoj rikoltitaj antaŭ matureco), ne taŭgas por longtempa stokado. Preterlasu la resaniĝon kaj ĝuu ilin tuj.
Provizante Terpomojn Ĝuste
Terpomoj kun difektoj difektos rapide en stokado, eĉ se ili konservas variojn, do prizorgu viajn terpomojn zorgeme antaŭ ol elekti kiun oni konservu.
Malvarmeta, humida, malluma stokado-medio estas esenca por sukcesa longtempa stokado. Por informoj pri kiel starigi vian terpomon-stokadon, referu al:
Uzado de Via Potato
Iuj stokoj konservas pli longajn ol aliaj. Tempo kaj sperto instruos al vi, kiun varioj devas uzi unue, sed ĝenerale celas uzi viajn ruĝajn papojn unue, ĉar ĉi tiuj inklinas esti la unuaj en bruliĝi.
Inspektu viajn terpomojn regule kaj forĵetu iun ajn kun muldilo. Ankaŭ forigu iujn, kiuj ŝprucis, do ili ne kaŭzas aliajn terpomojn ĉirkaŭ ili.
Se vi havas multajn terpomojn, kiuj kreskis aŭ fariĝis verdaj, tio estas indiko, ke viaj stokaj kondiĉoj estas malpli ol idealaj. Rigardu viajn stokadajn metodojn por trakti la problemon.