Nur 3 Ingrediencoj por Facila kaj Delikata Entrado
Kiam vi deziras facilan kaj delikatan vespermanĝon atendante kiam vi reiros hejmen, ĉi tiuj aprikotaj porkaj kokidoj estas tiel simplaj kiel vi povas akiri. Vi nur bezonas ekpreni tri ingrediencojn matene kaj metu ilin en via krokopo por vespermanĝi. La plado inkluzivas viandon kaj karotojn, do vi havas proteinon kaj legomon. Simple aldonu amason de via elekto kaj helan verdaĵon por rondigi la manĝon.
Abrikotaj porkaj ĉifonoj estas facilaj por fari familian manĝon, sed ili ankaŭ povas esti servataj al gastoj.
Ili estos tre molaj post kuiri la tutan tagon en la malrapida kuirejo kaj vi ne devos zorgi pri servado de malmola aŭ sekigita viando. Ili estos dolĉaj kaj povas kontentigi dolĉan avidecon.
Ingrediencoj
Vi bezonos kvar senprofundajn porkajn kokojn. Vi povas anstataŭigi osto-en dika tranĉitajn porkojn, se vi preferas. Vi bezonos unu malgrandan sakon de belaj karotoj aŭ unu meza-al-granda karoto, tranĉita. Vi ankaŭ povas uzi frostitajn tranĉitajn karotojn (ĉirkaŭ 2 ĝis 3 onzas). Uzu duonon de kruĉo de aprikotoj (ĉirkaŭ 1 taso). Vi povas aldoni salo al gusto, ĉirkaŭ 1/4 teksepojn kaj pipro al gusto.
Preparado
- Metu karotojn ĉe la fundo de malrapida kuirejo.
- Metu porkajn kukojn supre de la karotoj. Aspergu per salo kaj pipro al gusto.
- Kulero la abrikoto konservas supre.
- Kuiri je malalta ses al sep horoj.
Servu la porkajn kokojn varme. Vi eble ŝprucigos ilin per fiksitaj herboj kiel ekzemple petroselo aŭ timo por fari grandan prezenton.
Vi povas parigi la abrikotan porkajn kukojn kun amelo kiel terpomoj, sovaĝa rizo, quinoa, polenta, biskvitoj aŭ ruloj.
Ronduĉu vian manĝon kun kolora verda herbo kiel verda salato, vaporita brokolo aŭ rostitaj Bruseloj. La acida de la salata vestado faras belan kontrapunkton al la dolĉeco de la porko. Vi eble volas eviti flankojn, kiuj ankaŭ havas dolĉan elementon, kiel dolĉaĵetaĵoj aŭ koleŝejoj.
Vegetalo, kiu iomete maldolĉa estas pli bona kuniĝo por doni intereson por via palato. Se vi havas tempon por kuiri ilin, kolardaj verduloj aŭ mustardaj verduloj povas esti bona kuniĝo. Kalela salato aŭ kale kaj kvinoa flanko ankaŭ funkcios bone.
Variadoj
Se vi preterpasas kelkajn minutojn de prepaga tempo kaj serĉos la porkajn ĉerojn en skileto kun oleo aŭ butero, kiu aldonos eĉ pli da gusto. Ĝi ankaŭ plibonigos sian aspekton, precipe se vi servos ilin al gastoj. Tamen, tio implicas purigi alian panon, do ĝi ne estas listigita kiel esenca paŝo.
Vi povas aldoni aliajn legomojn al la crockpot, kiel meza tranĉaĵo. Vi povas fari la pladon pli gaja aldonante spicojn kiel pipro, cinamo, zingibro kaj trunkoj. Por franca tordo, aldonu iom da timo.
Malsamaj fruktoj konservas. Konsideru uzi apricot-oranĝajn preservojn aŭ persikajn preservojn. Se vi rigardas vian sukeron aŭ karbon, vi povas uzi senpagajn konservatojn.