Savvaj Komercistoj Supre Sur Ĉokolado
Trovu la plej malmultekostan ĉokoladon post feriado
Speciala feriado-pakaĵo estas granda venda punkto en la semajnoj, kiuj kondukas ĝis feriado, sed ĝi ne multe multe post la festo pasis. Se vi ne zorgas ekster-sezonan pakadon, vi povas akiri ĉokoladon por 75-90 procentoj post iu ajn frandaĵo-riĉa ferio.
Ĉi tio inkludas Halloween , Kristnasko, Sankta Valentín kaj Pasko .
La rabatoj pri feriadoĉokolado estas preskaŭ tuja ĉe multaj tendencas. Se vi haltos per via preferata fako aŭ drogokesto la sekvantan tagon (aŭ ene de kelkaj tagoj) post unu el ĉi tiuj ferioj, vi trovos ĉiujn siajn restojn de dolĉa dolĉaĵo.
Kompreneble, aliaj saĝaj komercistoj konas la saman lertaĵon, do la elekto povas malplenigi rapide. Iru frue por grandaj interkonsentoj pri ĉokoladoj, kiujn vi vere volas manĝi.
Kiel Konservi Ĉokoladon-Kandidon
Nur ĉar vi trovis grandan interkonsenton pri ĉokolado ne signifas, ke vi manĝu ĝin ĉion samtempe. Fakte, verŝajne ne estas la plej bona afero por via dieto kaj via ĉokolado estas antaŭ ol vi scios ĝin!
Konservu vian ĉokoladon kaj daŭrigu vian ĝuadon per stokado en la fridujo aŭ frostujo. Se ĝi ekstere ekstere vidos, vi ankaŭ ne estos tentataj por malhelpi.
Plej da lakto-ĉokolado havas vivokondiĉon dum unu jaro kaj malluma ĉokolado povas esti bona dum du jaroj, tiel longatempa ŝranko estas ideala.
Tio estas sub la perfektaj kondiĉoj de proksimume 65 gradoj Fahrenheit, tamen. Estas tre verŝajna, ke via domo fluktos tiel turniĝu al via fridujo por la plej bona longdaŭra ĉokolado (speciale en somero).
Aeraj-Tight-Ujoj Estas Devas
Refrigeradores kaj freezers estas humidaj kaj povas ruinigi perfekte bonan pecon da ĉokolado.
Estu certe meti envolvita ĉokolado en bone stampita ujo.
- Freezer zipper sakoj estas perfektaj, simple certigu forigi tiom da aero kiel eble.
- Ne estas malbona ideo doni ĉokoladon ekstran mantelon de protekto de kondensado kaj glacio per streĉe ruliĝanta ĝin en telero tuko aŭ plasto.
Varma Ĉokolado al Ĉambra Temperaturo Malrapide
Kondiĉo estas la malamiko de ĉokolado. Se vi iras rekte el la frostujo al la vendotablo, via ĉokolado povas ricevi kion oni nomas "sukero-floro" - malplenaj makuloj, kiuj estas rugxaj al la tuŝo. Dum ĝi estas ankoraŭ bona manĝi, ĝi ne estas la sama.
- Meti ajnan frostitan ĉokoladon en la fridujo ĝis ĝi finiĝas.
- Permesu malvarma ĉokolado malrapide veni al ĉambro. Denove, envolvante ĝin en telero tuko, post preni ĝin el la fridujo, povas signifi diferencon.
Gourmet Chocolates Ne Konservas Nu
Kutime, ĝi ne konsilas frostigi aŭ malvarmigi ĉokoladon, plej bone ĉe ĉambro temp. Tamen, la plimulto de ĉokoladoj produktitaj de maso kungelas bone kun la supre de la bekoj. Specialaj ĉokoladoj, inkluzive de pikiloj, estas malsama rakonto kaj vi plej ĝuos el ili, se ili ne estas frostitaj aŭ frostigitaj. Se vi svingas bonajn ĉokoladojn, manĝu ilin!